色香味美的香辣虾选用从湛江空运过来的青虾和竹节虾为原料，经过腌、炸、炒、烧、焖等10道工序，加入68种调料和名贵中药材制作而成,其特点是干香脆嫩，富含多种人体必须的微量元素。现代医学研究发现：虾具有蛋白质含量高，脂肪含量低，胆固醇含量为零，同时富含降低人胆固醇的牛磺酸，调节人体新陈代谢的平衡，增强人体免疫能力，女士常吃美容养颜、减肥消脂，并能保持苗条身材